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智能化与个性化将成为未来冰箱两大关键特征

发布时间:2020-02-11 05:06:17 阅读: 来源:缓蚀剂中间体厂家

英国科学家预测,智能化与个性化将成为未来冰箱的两大关键特征,它们不仅能实时监控库存,打电话给超市下订单,甚至还能告诉你晚餐该吃些什么

未来冰箱长啥样?从英国中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)的最新研究成果来看,智能化与个性化将成为未来冰箱的两大关键特征,它们不仅能实时监控库存,打电话给超市下订单,甚至还能告诉你晚餐该吃些什么。

告诉你晚餐该吃些什么

最近一项调查显示,英国人每年都得为加班牺牲3600万小时的闲暇时间。随着生活节奏的不断加快,如何压缩家务时间正成为上班族的当务之急。由中央兰开夏大学与网上超市Ocado联合开发的未来冰箱或许可以成为当代人忙里偷闲的好帮手。据研究人员介绍,这款高科技产品不仅可以自行“清理门户”,采购新鲜食品,还能统筹安排,减少食材浪费,炮制个性化食谱。

譬如,未来冰箱可以扫描搁架上的食品,清点库存,然后告诉你晚餐该吃些什么,同时自动创建一份超市食品订单。它们甚至可以直接与Ocado超市联网,选择送货上门服务,这样一来,宅男宅女们就再也不必为采购时鲜季蔬而发愁了。

不仅如此,冰箱搁架表面采用了纳米合成技术,由数百万块相互独立的微型瓷砖组成,手感细腻平滑,可自行清除细菌污垢,还可监测食物降解所释放出的特殊气体,按照保质期对食材进行排列组合,将必须尽快食用的“危险品”挪到搁架的最外层。

内置于冰箱门的超声波扫描仪则可在餐前及餐后“捕捉”盘碟中的食物,并据此创建一份详尽的调查报告:哪些食品比较受欢迎,哪些材料很可能被淘汰,浪费程度有多高。据介绍,如今智能厨房研究亦在紧锣密鼓地进行当中,一旦两者实现强强联手,食品的精细化管理将更上一层楼。届时,未来冰箱可集成所有信息,进行交叉参考,为家庭主妇如何精简食材、统筹安排献计献策。

个性化懒人菜单

未来冰箱不仅可以帮助家庭主妇精打细算、省时省力地过日子,还能为“饭来张口”的懒人们提供丰富多彩的个性化菜单。据中央兰开夏大学的未来预测专家萨默·维尔安(Simon Somerville)博士介绍,食谱在本质上是一份食品的库存清单。基于这一原理,未来冰箱的信息系统可对所有食材进行排列组合,用有限的原料创造出无限多的菜谱。精确的库存跟踪即是其关键所在。

此外,未来冰箱还可将库存信息与用户需求结合起来,根据不同的地区与时节创建个性化菜单。譬如,只要输入“意大利北方”或“咖喱”这些关键字,信息系统便会将用户需求与现有库存进行对比。假如缺少某种原料,系统会建议你暂忍口腹之欲,等待超市送货上门,或者提供一个不算太离谱的备用方案。从某种程度上来说,未来冰箱卖的不仅是高科技,更是一种日渐稀缺的人情味。

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