香菜和什么一起烧好吃

香菜是一种常用的调味品，其独特的香味和口感能够为菜肴增添风味。香菜可以搭配很多不同食材一起烧制，下面就向大家推荐几种烧香菜的美食。

1. 香菜炒肉丝：这是一道简单而美味的家常菜，将猪肉切成丝，用料酒、盐、味精腌制一段时间，然后和香菜一起炒至熟烂。这道菜肴的特点是肉嫩香脆，香菜的清香能够中和肉的油腻感，使口感更加爽口。

2. 香菜拌皮蛋：这是一道经典的凉菜，将皮蛋剥皮切碎，和切碎的香菜一起拌匀，加入盐、鸡精、醋等调料搅拌均匀即可。这道菜味道鲜美，皮蛋的咸香和香菜的清香相互融合，非常下饭。

3. 香菜牛肉汤：将牛肉切成片状，与香菜一起煮成汤。这道汤的特点是汤鲜肉嫩，香菜的味道能够提升整个菜肴的口感和香气，非常开胃。

4. 香菜炒鸡蛋：这是一道简单而营养的早餐菜，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、香菜搅拌均匀，然后倒入热锅中翻炒至蛋熟即可。这道菜色香味美，口感独特，香菜的清香味能够使整道菜更加鲜美可口。

5. 香菜豆腐汤：将豆腐切成块状，与香菜一起煮成汤。这道汤简单易做，味道鲜美，香菜的独特香气能够提升整个菜肴的口感，使汤更加开胃可口。

总之，香菜与肉类、蛋类、豆腐等食材搭配烧制，能够增添菜肴的香味和口感，使菜肴更具有诱人的风味。以上推荐的几种菜肴只是其中的一小部分，探索更多的香菜搭配也是一种乐趣。希望大家能够根据个人口味喜好进行尝试，找到自己喜欢的香菜烧法。