永定土楼有什么特产

永定土楼位于中国福建省永定县境内，是一座具有独特建筑风格的古代建筑群落。由于其独特的建筑特色和人文魅力，自2008年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。除了建筑外，永定土楼还以丰富多样的特产而闻名。

1. 福建茶叶：永定属于闽南地区，气候和土壤适宜茶叶生长，因此福建茶叶成为当地的特产之一。永定产的福建“武夷岩茶”以其独特的山岩茶香和多次冲泡后依然香气四溢而闻名。

2. 土楼茶：土楼茶是永定土楼地区独特的茶叶品种，是农民们在土楼周围自种、自采的传统农作物之一。土楼茶生长在土楼周围的山区，由于山高地远，环境纯净，土壤肥沃，使得土楼茶具有独特的风味。

3. 永定鱼干：永定位于闽南沿海地区，是一个渔业发达的地区。永定鱼干是当地的特色海鲜制品，经过传统的晾晒和烟熏工艺制作而成，具有鲜美的口感和独特的香味，在市场上非常受欢迎。

4. 土楼糕点：永定土楼地区的糕点是当地的传统特产之一。这些糕点多使用当地优质的稻米、红豆和花生等原材料制作而成，制作工艺独特，口感酥软，风味独特。

5. 永定腊肉：永定的气候和地理条件适宜于养殖猪，因此永定腊肉是当地的特色肉类制品。永定腊肉色泽鲜亮，肉质酥嫩，口感丰富，是不少游客品尝的佳肴之一。

6. 土楼米酒：土楼地区由于气候较湿，适宜于种植水稻，因此米酒成为了土楼地区的传统特产之一。土楼米酒口感醇厚，带有浓郁的米香，不仅可供饮用，还可以用于烹饪。

以上是永定土楼地区的部分特产，这些特产不仅丰富多样，同时也体现了当地的传统文化和地域特色。无论是在当地游玩还是作为伴手礼，都是不错的选择。